【台灣人養生秘訣】中醫師認證4款日常茶飲配方
最近天氣變化大，喉嚨老是卡卡？長時間盯3C眼睛超痠？中醫診所超夯的養生茶飲其實在家就能做！特別整理台灣人最愛的4款配方，連材料哪裡買都幫你備註好～
🍵 菊花枸杞綠茶｜3C族必備護眼法寶
▍準備材料
- 乾燥菊花（中藥行推薦用杭菊） 1小把
- 枸杞子（記得選寧夏產的） 3-5顆
- 綠茶葉（文山包種茶更對味） 2茶匙
▍詳細步驟
- 先用熱水溫過陶瓷茶壺，這個動作能讓茶香更持久
- 把綠茶葉鋪底，上面放菊花，沖入85度熱水（滾水會破壞營養！）
- 蓋上壺蓋悶2分鐘，倒茶時用濾網隔開茶葉
- 茶杯裡預先放入枸杞，熱茶沖下去會自然泡開
⚠️小提醒：枸杞本身帶甜味，建議先喝原味再決定要不要加蜂蜜。每天午後喝1杯，連續喝1週會感覺眼睛比較不乾澀！
🍊 陳皮烏龍茶｜換季喉嚨保養神器
▍材料準備
- 自製陳皮（用茂谷柑皮曬3天） 5-6片
- 凍頂烏龍茶 2茶匙
- 話梅（鹹甜口味更提味） 1顆
▍製作訣竅
- 陳皮先用冷水沖掉表面灰塵，撕成小塊
- 茶壺裡先放烏龍茶葉，陳皮鋪在上層
- 注入95度熱水，第一泡靜置30秒倒掉（洗茶用）
- 第二泡加入話梅，悶3分鐘後出湯
這款喝起來帶柑橘清香，喉嚨癢癢的時候慢慢啜飲特別有效！陳皮記得要選存放1年以上的，藥效才會出來喔～
🖤 黑芝麻堅果豆漿｜早餐元氣飲品
▍黃金比例配方
- 無糖豆漿 300ml（推薦用非基改黃豆）
- 現磨黑芝麻粉 2大匙
- 核桃仁（烤箱150度烤5分鐘） 8顆
- 龍眼蜜 適量
▍超綿密做法
- 核桃掰小塊，跟黑芝麻粉用乾鍋小火炒1分鐘
- 豆漿隔水加熱到60度（避免營養流失）
- 所有材料倒進調理機，用「冰沙模式」打1分鐘
- 最後依口味加蜂蜜，撒點芝麻粒裝飾
這杯超適合當早餐！黑芝麻含鈣量是牛奶12倍，加上核桃的Omega-3，幫全家大小補充腦力又養髮～
☕ 老薑肉桂奶茶｜手腳冰冷女孩救星
▍暖心配方
- 全脂鮮奶 200ml
- 阿薩姆紅茶葉 3茶匙
- 老薑（用湯匙刮皮更省事） 拇指大
- 錫蘭肉桂粉 1/4小匙
- 黑糖蜜 2小匙
▍道地煮法
- 薑磨成泥後，用紗布包住擠出薑汁
- 鮮奶用小火加熱到鍋邊起小泡（約70度）
- 茶葉和肉桂粉放進法壓壺，沖入熱奶悶4分鐘
- 慢慢下壓濾網，倒入馬克杯後拌入薑汁和黑糖
早上喝這杯整個背都暖起來！薑汁要最後加才能保留辛辣感，經期來前連續喝3天超有感～
同場加映：食材挑選重點
✔️菊花選花瓣完整、顏色自然的
✔️陳皮表面有明顯油室點的較佳
✔️黑芝麻要現磨香氣才足
✔️肉桂粉認准「Ceylon」標示才是真錫蘭肉桂
這些飲品都可以隨個人體質調整，像容易上火的人，薑奶茶的薑可以減半；腸胃敏感者建議黑芝麻豆漿改飯後喝。養生要持之以恆，建議每週喝3-4次，搭配正常作息效果更好喔！